A 2010-ben a Conde Nast Traveller olvasói által a legnépszerűbb kúriának megválasztott Kinsterna Hotel & Spa egy butikhotel, ahonnan kiváltságos kilátás nyílik Monemvasia várára és a végtelenül kék Égei-tengerre. A felújított bizánci, vidéki kúria területén lévő szálloda lakosztályai és szobái autentikusan berendezettek, és az épület történelmi hangulatát hangsúlyozzák. Mindegyik lakóegység a legapróbb részletekig egyedileg tervezett és felszerelt. A síkképernyős TV, a Hermes kozmetikumok, a fürdőköpeny és a papucs, a fűtött törülközőtartó, a mérleg, a párnamenü és az internet alapfelszereltség. A vendégek a napot hiteles görög reggelivel kezdhetik, melynek kínálatában szezonális biotermékek szerepelnek, melyeket főként a kúria kertjében termeltek meg. Ezek közé tartozik a szűz olívaolaj, a citrusfélék és a zöldségek. Az ínyenc étteremben kézzel szüretelt alapanyagokból, modern formában készült, mediterrán fogásokat szolgálnak fel. A vonzó wellnessrészleg különféle kezeléseket kínál, ideértve a hagyományos törökfürdőt. A Kinsterna Hotel & Spa egy egyedi medencével várja vendégeit. Az alagsorból feltörő, a medencét tápláló édesvízi forrás privát pihenőrésszel ellátott, folyószerű medencét formál. A medencei bárban finom saláták, szendvicsek, koktélok és friss gyümölcslevek fogyaszthatók. Ez a környezet nem is lehetne nyugtatóbb és inspirálóbb. A vendégek megcsodálhatják Monemvasia vár-városát, Simos at Elafonisos híres strandját, Gerakasz egyedülálló kikötőjét vagy a Kasztania-barlangot, amely számtalan és ritka geológiai képződmény otthona.